想學日本茶道，還是坐刺繡地毯上品味土耳其紅茶，或者，直接來場英式下午茶？不必飛出國，來福爾摩沙茶館的六國茶室，就能一地體驗多國茶文化。
以「茶文化」與「茶體驗」為主軸，臺灣客家茶文化館不只推廣臺茶產業、客庄記憶，也積極普及各國茶文化。園區內的福爾摩沙茶館，就特別規劃 6 處 VIP 包廂，以國家為題打造主題茶室，開放大眾預約體驗。本文將一一開箱六國茶室各包廂，並分享印度館的實際體驗心得。
本文大綱
關於福爾摩沙茶館與六國茶室
落成於 2022 年，位在桃園龍潭的臺灣客家茶文化館，是以茶葉產業文化推廣為宗旨的國家級文化場館。名稱源自 1915 年美國舊金山舉辦的「巴拿馬太平洋國際博覽會」 ，會中登場 “Formosa Tea House” ，福爾摩沙茶館則是園內附設餐飲空間之一，獨立於展廳，毋需購票就能入場。
有大片玻璃帷幕、自然採光與木質地板相呼應，福爾摩沙茶館的用餐環境十分舒適；座位不少，有一般桌椅，也有需脫鞋入座的地鋪席位。
入口與館廳相連，六國茶室則是一間間包廂，需要預約體驗才能入場；每間包廂的體驗時間，都是一場 90 分鐘。
六國茶室有哪六國？體驗哪些茶文化？
六國茶室最吸引人的地方，就是能夠坐在精心打造的茶室空間，沈浸式體驗所屬茶室國別的茶文化。不只能品茶，館方還會安排專業茶司，先講述文化知識，再進行茶飲製作教學。
各包廂主題、體驗項目，以及實景照片（有徵得館方入內拍攝同意），分別如下：
日本丨日本茶道
土耳其丨土耳其紅茶
德國丨花草茶
英國丨英式下午茶
臺灣丨功夫茶
印度丨印度香料奶茶
➤ 更多臺茶體驗行程：來去大稻埕泡功夫茶、關西臺紅茶業文化館中英日導覽、客製化日月潭紅茶茶包手作
六國茶室實際體驗分享：在印度館鍋煮香料奶茶
我們當天入座的是印度館，體驗的品項，就是印度代表性茶飲——印度香料奶茶（瑪薩拉茶／ Masala Chai）。雖然有在日本吃過美味的印度料理時喝過，但透過這次體驗，我才真正了解印度香料奶茶的製作過程。
印度館的體驗內容
一開始，館方安排的專業茶司，會先講述茶文化知識，讓參與者在實作、品茶前，先有基本先備知識，更好進入狀況。以印度館為例，講師和我們分享印度紅茶從殖民時代至今的種植歷史，還有香料奶茶在印度人心中等同「媽媽的味道」的存在。
知識分享告一段落，進入茶飲教學實作。印度館體驗一共會煮三次香料奶茶：第一次由講師全程示範操作，第二、三次則由參與者自己動手。步驟忘記沒關係，講師會在一旁看顧提醒。
現場提供多種香料，讓大家在第二、三輪操作中，能依個人喜好挑選，煮出符合自己口味的奶茶，並搭配茶點享用。
印度香料奶茶的製作流程
接下來按步驟順序，以圖文分享鍋煮香料奶茶的製作流程：
搭配印度香料奶茶的餐點
只喝茶不夠，當然有茶點配。只要預約印度館體驗，除了現場鍋煮的三壺香料奶茶，館方還會提供印度酥糖、核棗果乾、咖哩餃、烤餅佐咖哩醬，品項和份量都十分豐富。
六國茶室的價格方案、開放時段、入場須知
- 電話：03-471-0855
- 地址：325 桃園市龍潭區高原路768號（福爾摩沙茶館）
- 每日場次：每週二至週日，10:00 – 11:30、13:00 – 14:30、15:00 – 16:30，一日共三場
- 入場須知：
－每日場次有限，需事先預約，最低4位成人開館，至多6人
－請準時抵達現場，以避免行程耽誤
－茶室包廂不可擕帶寵物入內 - 價格方案：原價成人 NTD1,000／人；6-12歲以下兒童 NTD500／人
（即日起至 2025/3/16 ，館方有四人同行一人免費、六人同行兩人免費優惠，預約＆詳情請參考限時活動頁面） - 更多資訊請洽官方社群（Facebook、Instagram）、品牌官網（https://www.hakkatea.tw/）
- 交通方法請參考：https://www.hakkatea.tw/traffic
結語＆延伸
臺灣客家茶文化館的活動相當豐富，不只能品茶、煮茶，還有職人講座、品茶、製茶等專業課程規劃。除了六國茶室的茶文化體驗，像是客家擂茶、茶球 DIY、採茶等手作體驗，我也相當推薦。活動不定時更新，有興趣的朋友，再請持續關注品牌官網！
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